作者：燦他爸
用料
黄豆芽克
青红椒适量
泡椒7个
酸豆角2根
大蒜5辨
葱姜适量
生抽适量
香醋适量
盐适量
鸡精少许
食用油适量
做法步骤
1、豆芽洗泡干净
2、用开水焯两三分钟，捞出控水
3、泡椒一分三段，酸豆角切段，蒜姜葱切沫，青红椒切丝
4、热锅加油，先把葱姜蒜爆香
5、再放入其他配菜，翻炒一分钟，中火即可
6、倒进豆芽，加生抽，香醋和盐再炒一分钟
7、最后放点鸡精，翻两下，关火
8、盛进盘子
9、再来一张
（观看视频教程，请
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